Болдина, 101
Союзная, 1
Болдина, 101
Осеннее меню
Детское меню
МЕНЮ
Выберите, что хотите посмотреть
Союзная, 1
Основное меню
+7 (905) 119-51-61
БОЛДИНА, 101

+7 (952) 187-20-00
СОЮЗНАЯ, 1

Забронировать
Понятная еда, доведённая до ресторанного уровня работой бренд-шефа. Утром здесь одни из лучших завтраков города, вечером сытный ужин и бокал под настроение.
Всегда вкусно.
Анш.
Забронировать столик
Союзная, 1
Болдина, 101
Артём Прокудин, бренд-шеф Анша

Артём (бренд‑шеф)
Прокудин

(бренд‑шеф)

За каждым блюдом Анша стоит его работа. У него понятная задача: удивлять и никогда не подводить. Бургер, паста, шницель. Одинаково хороши что в будний вторник, что в субботний вечер.

Галерея блюд ↓
Галерея блюд ↓
Любимая еда, доведённая
до совершенства
Болдина, 101 ↗ Союзная, 1 ↗
Ваш ANSCH
всегда под рукой
АНШ
Скачайте наше приложение — бронируйте столик, заказывайте любимые блюда и получайте эксклюзивные предложения. Ваша гастрономия начинается здесь.
ЗАВТРАКИ
Сырники с вареньем из черники, сметаной и вафельной крошкой
Только на Болдина
Сырники
Только на Болдина
Блинчики с мясом и сметаной
Только на Болдина
Блинчики с ванильным кремом
Френч-тост с персиками
и ванильным соусом
Только на Болдина
Рисовая каша
с кокосовым муссом и манго
Бенедикт с форелью
Творожная запеканка
с ягодным конфи и меренгой / сметаной
Только на Союзной
Каша из зеленой гречки с яйцом пашот, авокадо и креветками
Завтрак АНШ:
Лосось, яйца, редис, огурец, сливочный сыр с зеленью, хлеб солодовый
Сэндвич с пастрами из говядины и яйцом
Шакшука с печеным баклажаном и муссом из брынзы
Картофельные драники
с лососем и яйцом пашот
Яичница по-деревенски
Только на Болдина
Завтрак АНШ:
Индейка, яйца, редис, огурец, сливочный сыр с зеленью, хлеб солодовый
ЗАкуски
Пирог с пастрами
и белыми грибами
Только на Союзной
Ростбиф из говядины
с копченым соусом ромеско
Только на Союзной
Батат с соусом ранч
Рийет из лосося с малосольным огурцом и хрустящим тартином
Паштет из цыпленка
с луковым конфитюром
Тар-тар из говядины
с трюфельным беарнезом
и картофелем фри
Картофельные драники
с лососем и яйцом пашот
Вителло тоннато
с пастрами из говядины
Только на Болдина
Хумус из моркови
с маринованными вешенками
Только на Болдина
салаты
Салат с креветками
и грейпфрутом
Салат с ростбифом
и маринованным перцем
Салат с хрустящим цыпленком
Хрустящие баклажаны с томатами и муссом из соленого сыра
Зеленый салат с авокадо и киноа
основные блюда
Тыквенный ризотто
с томлеными говяжьими щечками
Только на Союзной
Утиная грудка с карамельным
пюре из цветной капусты
Только на Союзной
Котлеты из судака
с пюре и икорным соусом
Только на Союзной
Угольная треска с кремом
из корнеплодов и рыбным жу
Только на Союзной
Стейк лосося с овощным деми, киноа и брокколи
Только на Болдина
Бургер от шефа
с картофелем фри
Бифштекс с грибным рагу
и бататом
Стейк флэт айрон с перечным соусом и картофелем фри
Только на Болдина
Бефстроганов с соусом
из клюквы
Филе судака с кремом
из цветной капусты и груши
Только на Болдина
Лингвини с песто из фисташки, креветками и страчателлой
Куриная грудка с орзо,
кремом из трав и свеклы
Только на Болдина
Ригатони в сырном соусе
с томленой уткой
Только на Болдина
Ригатони в сырном соусе
с пастрами из говядины
Куриный шницель с соусом тоннато
Котлеты из птицы
с малосольными огурцами и пюре
супы
Суп из белых грибов
Сливочная уха из лосося с печеным картофелем
Тыквенный крем-суп с креветкой
Куриный бульон с орзо
ОСЕННЕЕ меню
Говядина с полбой
и томленой тыквой
Свекольное ризотто
с горгонзолой
Салат с печеными корнеплодами
и маринованной вишней
Тар-тар из говядины с белыми грибами, трюфельным маслом
и муссом пармезан
Контакты
Контакты
Галерея
СОЮЗНАЯ, 1
БОлдина, 101
Союзная, 1
+7 (952) 187-20-00
Болдина, 101
+7 (905) 119-51-61
Забронировать